Categoriearchief: BRES-activiteiten

Nieuwjaarsreceptie BRES – Oog voor de toekomst

Op woensdag 20 januari verzamelde de BRES in de vroege namiddag vóór het Breese stadhuis. Om stipt 14.45 u stopte de speciale bus om de 27 aanwezigen naar de nieuwbouw van het Technisch Instituut Sint-Michiel (aan de Rode Kruislaan) te brengen. Ter plaatse werd het gezelschap opgewacht door Michel Cardinaels, de directeur van TISM en door Jan Peeters, de pedagogisch directeur.

Alvorens de rondleiding te starten, gaf directeur Cardinaels een toelichting bij het hele project. Daarbij werd onder meer ingegaan op het waarom van de nieuwbouw, op de samenwerking met Scholen voor Morgen en vooral op de visie die ten grondslag ligt aan het geheel. Kern daarbij is dat een school wordt gebouwd die klaar is voor het onderwijs van de 21e eeuw: projectwerking, integratie van verschillende vakken, zelfstandig begeleid leren, STEM (Science, Technology, Engineering en Mathemetics), competentiegericht en een sterke focus op de verwachtingen van de arbeidsmarkt zijn daarbij kernbegrippen. Dat vertaalt zich in ruimten die erg flexibel zijn opgevat en die blijk geven van een grote transparantie. De tijd dat iedere leraar in zijn klasje met zijn vak en zijn leerlingen werkt, is duidelijk niet meer van deze tijd. Hoe een en ander in de praktijk zal werken, werd meer concreet tijdens de rondleiding. Uiteraard is de school op dit moment nog een ruwbouw die nog niet winddicht is, maar op basis van de toelichting in de verschillende ruimten voelde iedereen toch voldoende aan waar het geheel naar toe gaat. Na de rondleiding was de belangrijkste vraag om nog eens terug te komen na september als de school in werking is.

De korte busrit terug naar het stadhuis was net lang genoeg om het opnieuw een beetje warm te krijgen. Tijdens de gezellige receptie in het stadhuis gaf de burgemeester een zicht op een aantal toekomstige projecten, waaronder een sportcomplex in de nabijheid van de nieuwe scholencampus. En ook de BRES zelf heeft het fundament gelegd voor zijn toekomst. In een korte speech (zoals we van hem gewend zijn) gaf Hans De Jong officieel de fakkel door aan zijn opvolger, Andy Moors (Veldeman). We wensen Andy veel succes in zijn nieuwe functie en kijken met zijn allen uit naar boeiende activiteiten. Een bezoek aan Veldeman tenten werd in ieder geval al aangekondigd.

Deze diashow vereist JavaScript.

 

De kip en het ei – Breese Economische Stuurgroep bezoekt Schildermans/Pludis

Tijdens haar eerste activiteit na de zomervakantie was de Breese Economische Stuurgroep op 22 september te gast bij NV Schildermans/Pludis. Een 20-tal leden werden verwelkomd door bedrijfsleider Stefan Schildermans en zijn echtgenote. Stefan gidste zijn gasten eerst door de geschiedenis van het familiebedrijf. De kippenslachterij werd iets meer dan 60 jaar geleden opgericht door zijn vader. Sindsdien is het bedrijf constant gegroeid en enkele jaren geleden werd alles volledig verbouwd en werd de capaciteit gevoelig uitgebreid. De sterkte van het familiale bedrijf ligt in zijn flexibiliteit, maar vooral ook in gedreven aandacht voor kwaliteit. En die kwaliteitsbewaking start in de broederijen waar wordt aangekocht en eindigt maar als het eindproduct – de kip – bij de klant (vooral warenhuizen en groothandel) is afgeleverd. Op die manier wordt de totale keten bewaakt. Voorts zijn duurzaamheid en constante technologische vernieuwing (o.m. warmterecuperatie, waterzuivering, maar ook samenwerking met de universiteit van Gent) opvallende elementen in de bedrijfsaanpak. Intussen is de export goed voor ongeveer 20% van de omzet. Dat heel binnenkort ook de export naar Zuid-Afrika wordt gestart, bewijst de niet aflatende dynamiek om het almaar beter te doen.

Na de uitleg volgde een rondgang in de slachterij zelf. Het slachten gebeurt in de voormiddag en kon dus niet worden getoond, maar dat belette niet dat heel duidelijk werd gemaakt hoe het hele slachtproces (volledig halal) verloopt. De kippen kon iedereen er makkelijk bij denken. Wie tijdens het eerste deel van de rondleiding toch zou twijfelen of er echt wel kippen bij te pas komen, kon de beestjes “bewonderen” tijdens het tweede deel, met name bij het versnijden. De rondleiding eindigde in de “controlekamer” waar het hele proces op de voet kan worden gevolgd en waar zo nodig gericht kan worden ingegrepen. Kwaliteitsbewaking (onder meer via veeartsen) is een constante in het hele proces. In dat verband is het kenmerkend dat elke kip voor het versnijden wordt gefotografeerd en dat dan via computer onmiddellijk wordt bepaald welke kippen niet de vereiste A-kwaliteit halen en dan uit het normale productieproces worden gehaald.

Na de “groepsfoto” werd de namiddag afgesloten met een BBQ in restaurant Oud Bree. Welk vlees er op de BBQ lag? Een overbodige vraag. Lekker was het in ieder geval.

Deze diashow vereist JavaScript.

BRES-bezoek aan Ceyssens Glas

Op 30 september bracht BRES een bezoek aan Ceyssens Glas in Heusden-Zolder, per veilig transport via BRES-lid touringcarbedrijf De Wilg.IMG_2746

Glas Ceyssens heeft zich ontwikkeld van een eenmanszaak in 1965 tot een bloeiend familiebedrijf met 150 gemotiveerde medewerkers nú. De activiteiten hebben zich ondertussen over West-Europa uitgebreid.

Op het vlak van vitrinebouw zijn ze marktleider. De technische moeilijkheidsgraad beschouwen zij als een uitdaging, niet als een probleem.

Na een zeer interessante presentatie over al de diverse en unieke projecten met glas van Ceyssens Glas, en dit over gans Europa verspreid, was het tijd voor een begeleide wandeling door het bedrijf zelf

We stonden versteld van de toptechnologie en vernieuwingen die Ceyssens Glas in hun sector presenteert.

Ceyssens Glas is zonder meer een voorbeeld van een innovatieve onderneming, die vanuit een eenmansstructuur uitgroeide tot een gerenommeerd, ambitieus en gezond bedrijf in de sector.

De volgende BRES activiteiten zijn op:

  • 8 oktober 18u: vergadering in het stadhuis m.b.t. de stroomvoorziening in de winter
  • 4 november 19u: BRES met gastspreker inzake milieu-aangelegenheden (omgevingsvergunning e.a.).

BRES op bezoek bij Noliko

Op 22 april bracht de Breese Economische Stuurgroep (BRES) een bezoek aan het voedingsverwerkend bedrijf Noliko (Noord-Oost Limburgse Konserven). De 26 aanwezigen kregen eerst een overzichtspresentatie van Dominiek Stinckens, de CEO van het bedrijf. Het werd in alle opzichten duidelijk dat het bedrijf dat in 1964 werd opgericht, intussen is uitgegroeid tot een wereldspeler op het vlak van groentenverwerking (conserveren via warmtebehandeling). Misschien minder bekend, maar ook erg belangrijk voor het bedrijf is de productie van sauzen (zoals dipsauzen en spaghettisausen) en maaltijden (pasta, soepen,…). De cijfers zijn indrukwekkend: bijna 700 personeelsleden en een 100-tal uitzendkrachten, een omzet van ruim boven de 200 miljoen euro, een ebitda van circa 12%, samenwerking met meer dan 300 telers die bijna 4 500 ha bewerken.., maar wat misschien nog het meest is bijgebleven uit de presentatie is de enorme inspanningen die worden gedaan op het vlak van kwaliteitszorg. Uiteenlopende kwaliteitssystemen worden toegepast. Dat versheid daarbij centraal staat, blijkt bijvoorbeeld uit de snelheid van verwerking: voor erwten en breekbonen verloopt er amper 1,5 uur tussen oogst en verpakking.

Hoewel de heer Stinckens meegaf dat het moment van het bedrijfsbezoek eigenlijk slecht gekozen was (tussen de zomer- en de wintercampagne) was iedereen toch onder de indruk van het totale verwerkingsproces met name voor aardappelen en bonen. In het hele proces speelt stoom een kernrol (zowel bij het schillen van de aardappelen, het blancheren als het pasteuriseren/steriliseren). In de enorme magazijnen staan een 400-tal verschillende producten die op afroep worden geëtiketteerd, met liefst een 4 000 uiteenlopende etiketten. Noliko werkt dan ook erg weinig onder eigen merknaam, maar heeft resoluut gekozen voor private labels. Nadat de CEO de groep op 1,5 uur in een fiks tempo had rond geleid, was het hele bedrijf nog lang niet bezocht, maar had iedereen toch een goed zicht gekregen op wat een modern voedselverwerkend bedrijf anno 2014 betekent.

De avond werd afgesloten met een diner-netwerkmoment in restaurant de Pollismolen. Of er ook producten van Noliko werden geserveerd, heeft de chef-kok niet meegedeeld…

Deze diashow vereist JavaScript.

BRES: een vernieuwd elan in 2014

_DSC3220BRES (Breese Economische Stuurgroep) is een uniek samenwerkingsverband tussen de stad Bree, de Breese bedrijven en de secundaire scholen uit Bree. Sinds Hans De Jong (De Boer Tenten) in het najaar 2013 de voorzittersfunctie heeft overgenomen van Marc Meylaers (LAG), heeft hij allerminst stil gezeten. Allereerst werden de basis doelstellingen van de BRES opnieuw scherp gesteld: via kwalitatieve bedrijfsstages afgestudeerden ondersteunen in hun zoektocht naar een eerste baan; het netwerk tussen de leden verstevigen zodat er vlot een beroep kan worden gedaan op mekaars know-how én zodat er ook op zakelijk vlak maximaal wordt samengewerkt; stimuleren van spontane uitwisseling van relevante informatie en initiatieven tussen de bedrijven, de scholen en de stad.

Tegelijk werd gestart met een “promotiecampagne” naar de Breese bedrijven. Niet alleen werden bestaande leden die door de jaren heen hun deelname aan de BRES hadden verminderd opnieuw aangesproken, maar ook werden nieuwe potentiële leden actief benaderd. Doelstelling blijft om vooral de grotere Breese bedrijven (en in ieder geval de bedrijven die gevestigd zijn op een industrieterrein) te laten aansluiten, maar belangrijker dan een minimale grens van 25 personeelsleden, is de wil om de doelstellingen van de BRES te onderschrijven en actief te participeren. Intussen telt de BRES 36 leden (afkomstig uit 31 organisaties).

Dat het nieuwe élan stimulerend werkt, bewijst alvast de geslaagde en druk bijgewoonde nieuwjaarsreceptie. Die vond plaats in het mooie kader van het Breese stadhuis, waarmee  het engagement van de stad extra in de verf werd gezet. Het was meteen een goede gelegenheid om de nieuwe leden wat beter te leren kennen én om één van de doelstellingen van BRES in de praktijk te brengen, met name netwerking.

Voor 2014 staan er nog 4 activiteiten op het programma: twee bedrijfsbezoeken, een vakantieborrel en een Algemene Vergadering.

Deze diashow vereist JavaScript.

Leerlingen discussiëren met bedrijfsleiders

De vijfde- en zesdejaars van de studierichtingen Economie, Marketing & Management en Business & IT hebben op 15 november de kans gehad om met verschillende bedrijfsleiders uit Bree en omgeving te discussiëren over de economische actualiteit. Op basis van stellingen werd van gedachten gewisseld over o.a. de economische crisis, milieu, solliciteren,…

Volgende bedrijfsleiders waren aanwezig:
Marc en Julie Raedschelders – JAM

  • Ronny Theuwissen – KBC
  • Lambert Schuurmans en Mathieu Mijssen – BNP Paribas Fortis
  • Hans de Jong – De Boer Tenten
  • Martine Bullen – Scana Noliko
  • Hubert Vencken – Vencken
  • Bart Claus – Studio Recall
  • Jos Schreurs – Schreurs
  • Kurt Coolen – VG Plastics

Deze diashow vereist JavaScript.

Ondernemersclub OCHA nodigt BRES uit

Belofte maakt schuld! Vorig jaar werden de collega’s van de bedrijvenclub Hamont-Achel (OCHA) warm onthaald in Bree. Het was nu aan de collega’s van OCHA om te laten zien dat Hamont-Achel óók heel wat te bieden heeft. Hamont-Achel heeft niet voor niets de titel van de ‘lekkerste stad van Limburg’ behaald. Wij keken dus wel nieuwsgierig uit naar deze ontmoeting. En genoten hebben wij, laat dat vooraf duidelijk zijn.

In Achel gaan twee culinaire toppers hand in hand: de AchelTrappist, gebrouwen in de Achelse Kluis en de Achelse Blauwe Grevenbroecker, een blauwe schimmelkaas van de ambachtelijke kaasmakerij Catharinadal, gevestigd in een gerenoveerde hoeve pal in het centrum van Achel. Na ons bezoek weten we dat deze blauwe schimmelkaas gemaakt wordt van koemelk. Bij doorsnede is het net marmer. Deze kaas dankt zijn blauwe adering aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel. Tijdens de rijping van 10 weken wordt het zuivel zacht en slibt de luchttoevoer toe. De kaas heeft een zeer laag zoutgehalte. Hij smaakt mild, is snijdbaar met de draad en op kamertemperatuur zelfs smeerbaar. Wij weten nu ook dat kaasmakerij Catharinadal 150 verschillende kazen maakt, die niet altijd het hele jaar door in voorraad zijn. De winkel, die verbonden is aan de kaasmakerij, is goed voor 95 % van de omzet. Daar moet je dus zijn indien je wil genieten van deze heerlijke kazen, op ambachtelijke en ecologische wijze gemaakt. De rondleiding in de kaasmakerij was uniek, in het plaatselijk dialect gebracht door Peter Boonen, de kaasmaker. Broer Bert is de verantwoordelijke voor het melkveebedrijf dat exclusief koemelk levert aan de kaasmakerij. Wij hebben jong belegen kaas, gemberkaas, geitenkaas en gatenkaas mogen proeven. Nadien volgden nog een heerlijk huisgemaakt ijsje en chocopasta. Een echte aanrader voor een bedrijfsbezoek, dit is het adres: Kaasmakerij Catharinadal; Catharinadal 5, 3950 Achel (Hamont).

Van de culinaire toppers hebben wij verder mogen genieten tijdens het diner in restaurant Koeckhofs, Michielsplein 4 in Achel. Tussendoor hebben wij via een quiz veel geleerd over Hamont-Achel en zijn beroemde inwoners. Met de moderne media konden alle tafels alle vragen vlot oplossen. Maar vooral de warme sfeer aan tafel zorgde voor verbroedering tussen de twee bedrijvenclubs. Wij moeten deze contacten bestendigen en zeker deze ontmoeting nog eens overdoen, eerst in Bree en wellicht dan weer in Achel-Hamont. Heel veel dank aan onze vrienden van OCHA voor de perfecte organisatie en de fijne ontmoeting!

Deze diashow vereist JavaScript.

BRES op bezoek in de Tievishoeve

Dinsdag 22 maart 2012 nodigde OCO (ondernemersclub Opglabbeek) de collega’s van BRES uit op tegenbezoek in de Tievishoeve in Opglabbeek. Het was een echt lenteweertje zodat de welkomstdrink buiten kon plaats vinden. De voorzitters van OCO, Jo Janssen, de voorzitter van BRES, Marc Meylaers, en de burgemeester van Bree, Jaak Gabriels, spraken in een korte toespraak telkens hun waardering uit voor dit initiatief. BRES was goed vertegenwoordigd met 18 personen. Na een korte voorstelling van OCO en hun werking volgde een uitgebreide en snelle kennismakingsronde. Het speeddating duurde langer dan gepland. Het blijft een leuke manier om snel kennis te maken en wat elementaire gegevens uit te wisselen. Op een originele manier werden de leden van Bres en OCO ‘gemixt’ aan tafel uitgenodigd. Wij mochten genieten van een heerlijk buffet en de specialiteit van Tievishoeve (een heerlijk ijsje) bij een gezellige babbel. Rond 22 uur werd een korte en positieve evaluatie opgemaakt. De Bresleden danken het bestuur van OCO voor de hartelijke ontvangst. Wij moeten dat zeker nog eens overdoen.

Deze diashow vereist JavaScript.

Speeddating tussen BRES en OCHA!

Op dinsdag 18 oktober organiseerde BRES (Breese Economische Stuurgroep) een netwerkdag met de ondernemersclub OCHA (Ondernemersclub Hamont-Achel) in het stadhuis van Bree.

De twee burgemeesters ondersteunden het initiatief met hun aanwezigheid. Na het welkomstwoord van de BRES-voorzitter Marc Meylaers schetste burgemeester Jaak Gabriels de geschiedenis van het stadhuis van Bree in de ‘Kim Clijsters’- zaal. Hier bekeken beide clubs een promotiefilmpje over het bedrijfsleven in Bree, nadien startte in de patio het speeddaten.

De bedrijven kregen maximaal 2 minuten de tijd om elkaar te leren kennen, nadien was het doorschuiven en startte een nieuwe kennismakingsronde. Na 9 beurten kennismaken werd de groep in twee gesplitst en verkenden de leden onder begeleiding van twee ervaren stadsgidsen enkele bezienswaardigheden van Bree. Nadien kwam men opnieuw samen in het restaurant Oud-Bree voor het verzorgde diner.
Het typisch Breese dessert (progrès) werd gepresenteerd in den Augustijner. Bovendien werd een streekbier, nl. het Herkenrode tripelbier in champenoise-uitvoering, gepresenteerd om de vriendschapsontmoeting meer kleur te geven.

Rond 23 uur eindigde het officiële gedeelte. De ondernemers van Bree en Hamont-Achel waren unaniem: het was een prachtig initiatief met een uitstekend programma. Volgend jaar worden de BRES-leden in Hamont uitgenodigd voor een minstens even goed programma.

Deze diashow vereist JavaScript.

BRES bezoekt ZOL te Genk

Op dinsdag 21 juni 2011 bracht de Breese Economische Stuurgroep (BRES) een bedrijfsbezoek aan de ZOL Genk (het ziekenhuis). Met een jaaromzet van bijna 300 miljoen euro en bijna 3 000 voltijds equivalente werknemers is ZOL een belangrijke economische speler in de regio. De patiënten komen vooral uit de regio Noord-Limburg (regio boven Genk). De samenwerking met ZMK (ziekenhuis Bree-Maaseik) verloopt constructief en de toekomst zal uitwijzen dat dit een goede keuze is. De logistieke factor in ZOL is erg belangrijk, het doet plezier hier een collega te mogen ontmoeten die vroeger op LAG met de ‘jonge’ Marc Meylaers heeft samengewerkt.

Het afsluitend diner in het Italiaans restaurant Cucina de Luca in Genk werd erg gesmaakt. Wij sloten de zaak rond half één. Nadien bracht de bus van De Wilg ons veilig naar Bree. Op dit moment is niet bekend of de harde kern nog een open café gevonden heeft in het centrum voor een korte nabespreking.

Geniet van de foto’s van deze Bres-activiteit. De aanwezigen hadden zeker gelijk om zich hiervoor vrij te maken.

Deze diashow vereist JavaScript.